11月3日，在第三屆中國企業(yè)改革發(fā)展論壇期間，由國務(wù)院國資委、山東省人民政府、新華社指導，經(jīng)濟參考報社、新華社民族品牌辦公室承辦的“品牌引領(lǐng) 帶動高質(zhì)量發(fā)展”平行論壇上，煙臺張裕集團有限公司董事長周洪江表示，作為傳統(tǒng)行業(yè)，張裕正在全力推進新舊動能轉(zhuǎn)換，加速轉(zhuǎn)型升級，面對中國葡萄酒市場的調(diào)整，練好內(nèi)功是唯一的出路，張裕目前堅持三聚焦戰(zhàn)略，即 “聚焦高品質(zhì)、聚焦中高端，聚焦大單品”。

圖為煙臺張裕集團有限公司董事長周洪江發(fā)表演講。潘悅 攝

　　張裕這家百年企業(yè)，1892年由愛國華僑在山東煙臺創(chuàng)建，目前已在山東、遼寧、寧夏、新疆、陜西、北京等多個地區(qū)布局超過20萬畝葡萄原料基地。作為中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家， 現(xiàn)在的張裕也已經(jīng)發(fā)展成為一家跨國集團，是中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。

　　“國際化是張裕發(fā)展的重要一步。”周洪江說，從2013年開始，張裕走向全球。截至目前，張裕已在法國、西班牙、智利、澳大利亞、法國等地控股六間酒莊和工廠，成為全球布局最深的葡萄酒企業(yè)之一。

　　近年來，中國葡萄酒市場面臨著布局的調(diào)整，張裕也不例外。周洪江說，練好內(nèi)功是唯一的出路，張裕目前堅持三聚焦戰(zhàn)略，即 “聚焦高品質(zhì)、聚焦中高端，聚焦大單品”。

　　張裕為各大品牌配備相應(yīng)品牌釀酒師，對其所負責的品牌進行全程追蹤和長期研究，同時張裕旗下各國釀酒師會在集團內(nèi)部進行互訪交流，相互提升釀造技藝。此外，在農(nóng)殘、重金屬等檢查標準上，公司按照日本、歐盟等地最嚴格的標準制定了企業(yè)內(nèi)控標準;實施“一瓶一碼”，通過產(chǎn)品上的二維碼，實現(xiàn)產(chǎn)品從葡萄園到消費者的全程質(zhì)量安全控制體系和產(chǎn)品追溯體系。

　　今年上半年，由瞭望周刊社、瞭望智庫發(fā)布的《中國企業(yè)品牌全球化報告》中，披露了張裕和拉菲近一年內(nèi)在全球市場互聯(lián)網(wǎng)搜索熱度的初步相對得分:0.064和0.068，張裕品牌熱度已比肩拉菲，在強手如林的競爭格局中，張裕已經(jīng)闖出名號，占據(jù)相對優(yōu)勢地位。

　　作為傳統(tǒng)行業(yè)，張裕正在全力推進新舊動能轉(zhuǎn)換，加速轉(zhuǎn)型升級。周洪江介紹，2013年，張裕引進SAP管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了信息集成化管理。在營銷數(shù)字化上，張裕的產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋了天貓、京東、蘇寧等14個購物平臺，張裕攜手經(jīng)銷商，實行全面數(shù)字化，推行訂單驅(qū)動模式，經(jīng)銷商在APP下單像叫外賣一樣方便。公司先后與天貓、京東、騰訊等數(shù)字化企業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。近期，張裕與騰訊達成合作，利用騰訊的大數(shù)據(jù)工具，為中國葡萄酒做精準的用戶畫像，并培育千萬級粉絲。張裕還依托國內(nèi)的八大酒莊和煙臺酒文化博物館，打造了一條由東向西的工業(yè)旅游專線，其中有6個4A級旅游景區(qū)。作為一二三產(chǎn)業(yè)全域整合的結(jié)合體，未來張裕的工業(yè)旅游要打造更高的標準和做出自己的特色。