9月26日上午，“2021第三屆互聯(lián)網(wǎng)酒品文化節(jié)”暨“中國產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)酒品牌文化節(jié)”在北京盛大舉行。大會由中國產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)酒品牌文化節(jié)主辦，中國投資協(xié)會新基建專委會、中國文化管理協(xié)會網(wǎng)絡(luò)文化工作委員會等組織指導(dǎo)，懂酒諦智庫承辦。

　　大會得到了國內(nèi)外酒企的鼎力支持。茅臺、五糧液、舍得、瀘州老窖、古井貢酒、釣魚臺、勁酒、牛欄山等國內(nèi)知名酒企持續(xù)參與，國內(nèi)頭部酒企及地方新銳品牌紛紛入場。與此同時，值得注意的是，隨著國內(nèi)酒類市場持續(xù)熱度，相較往年，一大批地方優(yōu)質(zhì)酒企、訂制酒企涌現(xiàn)了出來，包括寧夏梅之吻葡萄酒、孔府宴、孔府家酒、梅見青梅酒、容大醬酒、建國酒業(yè)、承德獵苑酒業(yè)、蘭考大曲、東書房、整個世界、狀元將酒等酒企都有不俗的銷售業(yè)績，比頓山、白銀莊等海外酒莊也在大會現(xiàn)場進行了布景和品鑒展示。

　　本次大會，多位酒行業(yè)專家學(xué)者、業(yè)內(nèi)翹楚濟濟一堂，與眾多投資機構(gòu)、市場投資者分享了酒行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策、發(fā)展趨勢、面臨的機遇與挑戰(zhàn)等諸多話題。

　　大會的主題為“心”零售與增長，從文化賦能到心，從心出發(fā)找到活著的靈魂，從活著的靈魂出發(fā)找到個我、本我、真我，天人合一的自信，找回國人文化自信的生命創(chuàng)造力。

　　此次活動邀請到諸多白酒行業(yè)知名人士參與。國務(wù)院國有重點大型企業(yè)監(jiān)事會原主席季曉南、中國社科院金融發(fā)展室原主任、工信部產(chǎn)業(yè)政策司原巡視員辛仁周等多位重量級嘉賓應(yīng)邀參加。

　　國務(wù)院國有重點大型企業(yè)監(jiān)事會原主席季曉南、中華全國工商業(yè)聯(lián)合會原黨組成員、副主席程路等人進行了精彩致辭。

　　季曉南表示，從古到今，白酒一直是人們生活中不可缺少的生活元素，是人們溝通交流的紐帶和橋梁。傳承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化，需要我們重視酒文化的建設(shè)，引導(dǎo)酒文化的發(fā)展。企業(yè)包括酒類企業(yè)應(yīng)該把打造品牌的功夫下在不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)上。形成具有良好聲譽的品牌，需要企業(yè)在質(zhì)量方面付出艱辛和持之以恒的努力。

　　目前，整個白酒行業(yè)正面臨變革期、調(diào)整期、多重因素疊加期，行業(yè)分水嶺正在到來，新的發(fā)展秩序正在重塑，新的競爭格局正在形成。季曉南指出，酒類企業(yè)抓住產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的大好機遇，講好用好酒文化，使文化成為高端白酒的內(nèi)涵和支撐。

　　會上，程路、陳鐵錘、易憲容、辛仁周等多個嘉賓先后做了精彩發(fā)言。

　　中華全國工商聯(lián)合會原黨組成員副主席程路

　　由于疫情的影響，線下銷售困難，線上網(wǎng)商應(yīng)運而生，在這方面酒業(yè)有條件大舉進入這個領(lǐng)域。按照國家新定的共同富裕，酒業(yè)也可以為共同富裕做貢獻。酒生產(chǎn)的區(qū)域，內(nèi)蒙、新疆、云南、四川、貴州等地區(qū)都是產(chǎn)酒的，這些地區(qū)是經(jīng)濟落后地區(qū)，如果在這些地區(qū)發(fā)展酒產(chǎn)業(yè)，促進酒業(yè)采供銷良性增長，對當(dāng)?shù)氐拿癖娊?jīng)濟發(fā)展會起到良好促進作用。

　　中國副食流通協(xié)會酒類專業(yè)委員會副會長兼秘書長陳鐵錘

　　中國白酒正在回歸傳統(tǒng)，回歸品質(zhì)，回歸口感，回歸文化。作為文化符號的老酒，以醬香型白酒為代表的高端白酒，從釀造過程、文化積淀、群眾口碑等方面都具備了強有力的講故事的能力，這個故事不是編造的，是中國老百姓歷朝歷代生活變遷流傳下來的。

　　中國社科院金融發(fā)展室原主任、著名經(jīng)濟學(xué)家易憲容

　　大數(shù)據(jù)成了一種生產(chǎn)要素，結(jié)構(gòu)性非結(jié)構(gòu)性的數(shù)據(jù)最關(guān)鍵的問題就是通過大數(shù)據(jù)技術(shù)，通過人工智能技術(shù)，把這些數(shù)據(jù)變成生產(chǎn)能力，變成競爭能力。平臺是數(shù)字化經(jīng)濟的載體，人類社會進入算法時代。對于酒業(yè)來說，數(shù)字化轉(zhuǎn)型非常重要。但現(xiàn)在酒企業(yè)僅僅是拿著酒去互聯(lián)網(wǎng)平臺賣，那是很小很小的，而酒對中國人來講非常重要，它占中國人消費中相當(dāng)大的比重。

　　工業(yè)與信息化部產(chǎn)業(yè)政策司原副巡視員司長辛仁周

　　白酒是一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，長期不缺酒長期缺好酒是近幾年的趨勢，要通過科技創(chuàng)新、科技進步，通過品牌創(chuàng)新，為市場提供更多更好的白酒。另外，釀酒與生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)，也要注重生態(tài)環(huán)境保護，向著全面綠色轉(zhuǎn)型，特別要建立零碳工廠、低碳產(chǎn)區(qū)，更好實現(xiàn)綠色產(chǎn)業(yè)。

　　中國價格協(xié)會副會長兼秘書長王海濤

　　品牌競爭的時代早已經(jīng)來了，而且競爭越來越激烈。市場格局在發(fā)生一些對現(xiàn)在對未來影響還很難確定的變化。醬香熱，整個經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，現(xiàn)在資本進入白酒行業(yè)，炒作醬香白酒，資本是中性的，取決于怎么做，取決于新的資本、新的理念、新的營銷手段，我認為是正面的，當(dāng)然對原有的格局、秩序有沖擊，同時大規(guī)模的資本流動還涉及到一些秩序。資本操作引發(fā)政府關(guān)注，中央領(lǐng)導(dǎo)也有相應(yīng)批示。

　　央視品牌顧問李光斗

　　酒行業(yè)正是我們最幸福的行業(yè)，因為酒是自發(fā)明以來唯一沒有替代性的產(chǎn)品，自從它發(fā)明就沒有替代。白酒是一個價值產(chǎn)業(yè)，為什么這樣說?白酒是所有的食品中唯一沒有保質(zhì)期的。

　　北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢培訓(xùn)機構(gòu)董事長田卓鵬

　　老酒為什么受到歡迎?一個是老酒市場的飲用價值凸現(xiàn)，政商務(wù)，除了茅臺能代表面子之外，老酒代表一份情感一份價值。另外，老酒的投資收藏價值凸現(xiàn)。概括而言，老酒有三個價值，投資價值、飲用價值、收藏價值。

　　老酒收藏的新價值酒，未來進入老酒的黃金周期，老酒+次新酒達到千億規(guī)模。老酒的規(guī)模18年600億，19年650億，未來可能超過千億，算上茅臺的存量到3000億甚至5000億，五六十年代的茅臺從生產(chǎn)到現(xiàn)在每年都有1/3被存下來。次新酒，2000年到2010年的飲用價值和投資價值也凸現(xiàn)。

　　中國傳媒大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師陳默

　　對于酒文化，酒是一種媒介，酒文化很神奇。酒這個東西把人性深處的一些東西，生命本能的、潛在的、無意識的、黑暗的，還有超越的、審美的，天人合一的多個層面的意識境界展現(xiàn)出來。我們品酒的時候，不斷悟自己內(nèi)在的回歸，領(lǐng)悟自己的佛性、道性，這才是真諦。賣酒的不能只是賣酒，賣酒賣的是覺醒，這才更高級。

　　中國酒類流通協(xié)會副秘書長、零售連鎖專委會常務(wù)副會長兼秘書長趙禹

　　一個建廠10年的企業(yè)竟然能出30年的年份的酒，現(xiàn)在酒廠是要講好故事，酒行業(yè)現(xiàn)在有一現(xiàn)狀是胡編亂造故事者多，包括名酒企業(yè)。今年，做進一步的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整也好，還是對市場秩序的規(guī)范也好，都給酒行業(yè)敲響了警鐘，不能對此無動于衷。酒企業(yè)要從糧食安全、社會就業(yè)、社會責(zé)任、扶貧、供給側(cè)等等方面，包括高質(zhì)量的持續(xù)經(jīng)營，都要做認真的思考，這個行業(yè)才能健康發(fā)展。

　　中國產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)酒品牌文化節(jié)主席、中國投資協(xié)會新基建專委會副秘書長王付剛

　　資本要流向民心，民為邦本本固邦寧。今年8月份，我們向市場監(jiān)管總局提出關(guān)于整體資本流向酒企的報告。資本要流向民心，要流向可追溯的體系，流向文化自信和承擔(dān)生命的責(zé)任。以酒為突破口，通過新基建和資本的流入，對產(chǎn)業(yè)升級和效率最終給消費者給老百姓提供一瓶好酒，一瓶性價比高的酒，這是我們的初心，也是中國產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)酒品牌文化節(jié)的價值;在共同富裕的主題下，資本要流向民生。我們做的同城約酒，讓我們的小酒館下沉社區(qū)，使資本流向社區(qū)服務(wù)，用低頻帶高頻的形式，用生鮮等其它服務(wù)把酒帶入流通領(lǐng)域。

　　天津大學(xué)新媒體與傳播學(xué)院院長講席教授陸小華

　　品牌的塑造和共振是品牌文化傳播最重要的傳播策略。品牌塑造的核心要不斷塑造與人的聯(lián)系，而不是只塑造與酒的聯(lián)系，不是只挖掘與地域的聯(lián)系，不是只提出想象中的品牌特征。如果挖掘網(wǎng)紅酒，它的重要切入點是重建或者強化與人的聯(lián)系和人關(guān)系。

　　價值觀傳播是最有傳播力的，價值觀傳播才是傳播的核心，要善于挖掘體現(xiàn)彰顯價值觀，再加之觀層面和社會取得認同這樣的品牌塑造才能夠立得住，才能長久，才能走得遠，才能真正實現(xiàn)你的目標(biāo)。

　　國務(wù)院發(fā)展研究中心副研究員、中組部博士援疆專家張騏嚴(yán)

　　有些地區(qū)的酒品非常好，但由于地域發(fā)展、產(chǎn)業(yè)政策等原因，好酒并沒有被廣大人民熟悉。從地理角度講，新疆葡萄酒品質(zhì)極好，通俗一點說不打藥，新疆的核心葡萄產(chǎn)區(qū)沒有很多病蟲害，北疆蟲子比較多，南疆氣候比較惡劣，害蟲在那兒無法生存。

　　我作為援疆的技術(shù)人員到新疆調(diào)研之后，發(fā)現(xiàn)新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展最大的瓶頸就在于它的品牌，這次是互聯(lián)網(wǎng)品牌文化節(jié)，通過這個活動結(jié)識業(yè)內(nèi)的行業(yè)專家，為新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出謀劃策。

　　會上，中國產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)酒品牌文化節(jié)與《中國企業(yè)報》集團中企國媒和巴拿馬太平洋萬國博覽會進行了簽約。

　　中國副食品流通協(xié)會酒類專業(yè)委員會副會長兼秘書長陳鐵錘、中國投資協(xié)會新基建專業(yè)會副秘書長、中國產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)酒品牌文化節(jié)主席王付剛、華夏酒報副總編輯劉震東共同啟動同城約酒一錘定音約老酒內(nèi)容打造計劃，并共同見證第三屆中國陳年白酒鑒定師培訓(xùn)班(北京)暨2021中國陳年白酒發(fā)展高峰論壇啟動。據(jù)悉，今年11月6日，世界白酒泰斗季克良將領(lǐng)銜眾專家進行開班和精彩授課。

　　文化節(jié)委托同城約酒天下結(jié)友(北京)新零售有限公司為“2021年第106巴拿太平洋萬博覽會頒獎典禮(中國區(qū))”項目執(zhí)行方,負責(zé)中國境內(nèi)企業(yè)的產(chǎn)品進行品及中報工作，享有對企業(yè)產(chǎn)品中巴拿馬太平洋萬博會各類獎項的初審權(quán)。

　　此外，中國產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)酒品牌文化節(jié)還與中國少數(shù)民族用品協(xié)會簽約發(fā)布打造民族酒品牌計劃，與寧夏葡萄酒產(chǎn)區(qū)代表匯達酒莊、板磚生活(北京)文化發(fā)展有限公司進行戰(zhàn)略簽約。

　　北大縱橫管理咨詢公司創(chuàng)始人、北京縱橫聯(lián)合投資公司董事長王璞

　　北大縱橫25年前成立，風(fēng)雨兼程25年，為酒企做了很多咨詢，有很多經(jīng)驗。我今天在酒行當(dāng)?shù)膶＜颐媲爸v講兩點不同的內(nèi)容，第一跨界學(xué)習(xí)，他山之石可以攻玉第二尋找第二增長曲線，并消費端發(fā)力，進行比較大的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

　　千里智庫創(chuàng)始人、鳳凰財經(jīng)研究院酒業(yè)專家委員會專家歐陽千里

　　直播是工具，文化才是核心。感謝這個時代給予我更多的機會，讓我在互聯(lián)網(wǎng)酒品牌文化節(jié)當(dāng)中預(yù)感到趨勢，高頻打敗低頻是大勢所趨，與我們是否努力無關(guān)。在酒類市場，沒有線下渠道接盤的產(chǎn)品沒有未來，很多的品牌都是成名于線上，放量于線下，即使線上一直虧損，一旦進入線下就迎來巨大的紅利，巨大的發(fā)展。比如微醺賽道的未來，我個人認為或?qū)⑹且坏仉u毛。

　　河南酒業(yè)協(xié)會收藏鑒定專業(yè)委員會首席鑒定師尹中華

　　我是老酒狂熱的收藏者，老酒不是一個概念，不是某個酒廠打出一種思想，老酒是沒有霧霾的天空，沒有化肥的土壤，沒有污染的水源，純樸的人們用傳統(tǒng)的工藝釀造出來的酒釀造出來的液體黃金，這些是無法復(fù)制，喝一瓶少一瓶，無法再生的酒才是未來，怎么樣收藏都不可能貶值，怎么樣收藏都不可能被遺忘，不存在很大風(fēng)險的領(lǐng)域，而不是現(xiàn)在所謂創(chuàng)造出來收藏概念。

　　老酒圈創(chuàng)始人、老酒傳奇董事長、酒類策劃師、酒體設(shè)計師史進財

　　中國老酒收藏領(lǐng)域的新貴，在老酒圈發(fā)展的過程中，我們的初衷為了找好喝的老酒，我們認為老酒是最好喝的，后期慢慢資源枯竭，價格越來越高，現(xiàn)在的初心能找到最好的酒給大家共享，在共享過程中現(xiàn)在很多人說名酒的天下，我認為未來雖然是名酒的天下，但絕對是好酒的天下，好喝的酒，隨著時間的推移也會變成老酒。

　　中國酒業(yè)協(xié)會啤酒技術(shù)委員會委員、中國輕工機械協(xié)會精釀啤酒委員會副秘書長、北京喜啤士CEO劉俊杰

　　2021中國精釀拐點，我們預(yù)測本地的、特色的，上午有人講過國潮，在產(chǎn)品矩陣和創(chuàng)新渠道的幫助下，區(qū)域品牌會在今后崛起。什么叫區(qū)域品牌?在啤酒行業(yè)再造一個青島，再造一個華潤雪花，可能嗎?不可能，一定是區(qū)域品牌。原來北京的北京白牌、洛陽牡丹宮、濟南趵突泉，每一個區(qū)域每個城市都有自己的啤酒記憶，現(xiàn)在被重新拿出來應(yīng)用，后面一定是區(qū)域品牌覺醒的十年。

　　中國老酒發(fā)展趨勢圓桌對話由中國酒業(yè)雜志副主編李澎主持，嘉賓為中國副食流通協(xié)會酒類專業(yè)委員會副會長兼秘書長、湖北省收藏家協(xié)會副主席兼酒文化研究會會長陳鐵錘、五糧液老酒收藏大咖、河北省酒類收藏文化協(xié)會秘書長，著名陳年老酒收藏家李明強、河南酒業(yè)收藏鑒定專業(yè)委員會首席鑒定師尹中華、老酒圈創(chuàng)始人老酒傳奇董事長、酒類策劃師、酒體設(shè)計師史進財、華夏酒報副總編輯劉震東等共同開啟老酒思想盛宴。

　　資本流入對中國酒業(yè)的影響圓桌對話由中國企業(yè)改革與發(fā)展研究會高級研究員楊建國老師主持，嘉賓為中國酒業(yè)流通協(xié)會常務(wù)副秘書長趙禹、中國社科院金融發(fā)展室原主任、著名經(jīng)濟學(xué)家易憲容、中國傳媒大學(xué)教授博士生導(dǎo)師陳默、中企國媒(北京)酒業(yè)有限公司CEO顧喚予等共同開啟酒業(yè)靈魂之問。

　　中國酒類模式創(chuàng)新的路徑圓桌對話由中國酒業(yè)智庫專家、品牌IP之道創(chuàng)始人李尚謀主持，嘉賓為酒仙網(wǎng)原CEO王秀明;天涯社區(qū)執(zhí)行總編輯、知名品牌專家韓立勇;超級云電商首席執(zhí)行官、同城約酒聯(lián)合創(chuàng)始人紀(jì)瑩;河北承德塞罕壩酒業(yè)營銷總監(jiān)申大軍;北大縱橫管理咨詢公司創(chuàng)始人、北京縱橫聯(lián)合投資公司董事長王璞;國務(wù)院發(fā)展研究中心副研究員;中組部博士援疆專家張騏嚴(yán);京東合作伙伴大廈市場部總監(jiān)劉蕾等，共同探索新增長新突破。

　　本次酒文化大會除了干貨滿滿的精彩的嘉賓致辭與演講，大會還評選出了中國產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)消費者喜愛的十強酒品牌、具成長性十強酒品牌、酒類十大收藏貢獻名家等諸多獎項。

　　其中，獲得消費者喜愛的十強酒品牌有：飛天茅臺、五糧液、舍得酒業(yè)、牛欄山魁盛號、瀘州老窖茗釀、古井貢酒、勁酒、國臺酒業(yè)、梅見青梅酒、容大醬酒。梅之吻葡萄酒領(lǐng)銜最具成長性十強品牌，被評為中國最浪漫的葡萄酒品牌。

　　中國產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)酒品牌文化節(jié)主席、中國投資協(xié)會新基建專委會副秘書長王付剛表示，凝心聚氣，聚產(chǎn)業(yè)之心，找到內(nèi)心的訴求和發(fā)心力，核心是打造聚焦酒業(yè)的“精氣神”。未來，中國產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)酒品牌文化節(jié)將于產(chǎn)業(yè)伙伴和各界同仁長期共計，把酒業(yè)之心，把酒文化之心發(fā)揚傳承下去。