在剛剛落幕的2018年中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)(秋季)上，中國(guó)名酒五糧液大放光彩，不僅在品牌展示區(qū)內(nèi)獲得眾多觀(guān)眾“點(diǎn)贊”，還榮獲“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)名牌”稱(chēng)號(hào)。而一場(chǎng)由專(zhuān)業(yè)評(píng)委盲選打分的“國(guó)評(píng)”，則再一次證明了五糧液最具吸引力的獨(dú)特風(fēng)味和優(yōu)質(zhì)口感。
在第二屆“問(wèn)酒”論壇上(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“論壇”)，各價(jià)格段的品評(píng)結(jié)果權(quán)威發(fā)布。五糧液股份有限公司的三款濃香型產(chǎn)品以卓越的品質(zhì)征服了專(zhuān)業(yè)評(píng)委們的挑剔味蕾，分別成為各自的價(jià)格段和品類(lèi)中的佼佼者。50°濃香型五糧醇獲得50—80元價(jià)格帶酒品最高分，52°濃香型五糧特曲獲評(píng)200—300元價(jià)格帶酒品第一名，52°濃香型五糧液股份密鑒(鑒賞·藝術(shù))在300—500價(jià)格帶酒品中被評(píng)委給予93.31的高分。
據(jù)了解，此次參與盲評(píng)的120款酒均為500元以下，是從天貓、京東等線(xiàn)上電商的名酒官方旗艦店及線(xiàn)下連鎖超市中篩選的最有代表性的產(chǎn)品。200多名國(guó)家評(píng)委共同參與、品評(píng)、分析、見(jiàn)證和權(quán)威表達(dá)，整個(gè)品評(píng)過(guò)程采用嚴(yán)格的盲評(píng)方式，不披露任何品牌信息，充分依托國(guó)家評(píng)委高水準(zhǔn)的感官評(píng)價(jià)極具權(quán)威性。
在“問(wèn)酒”論壇的問(wèn)答環(huán)節(jié)中，觀(guān)眾和嘉賓圍繞參評(píng)白酒的度數(shù)、香型、工藝等展開(kāi)了熱烈討論，但大家最關(guān)心的始終是白酒的口感和品質(zhì)究竟如何。五糧液此次參評(píng)的三款產(chǎn)品，價(jià)格涵蓋50-500元區(qū)間，代表了適飲、聚會(huì)、輕奢等消費(fèi)者的多種個(gè)性化需求。而五糧液始終以產(chǎn)品品質(zhì)為根本的原則，和多糧濃香美酒的獨(dú)特魅力，征服了國(guó)家權(quán)威專(zhuān)業(yè)人士的感官，得到高度的評(píng)價(jià)和充分的認(rèn)可。在七個(gè)價(jià)位段的評(píng)選中，五糧液參評(píng)的三款產(chǎn)品，全部取得優(yōu)異成績(jī)，充分說(shuō)明了五糧液的產(chǎn)品在各個(gè)價(jià)位段都能確保穩(wěn)定的質(zhì)量、優(yōu)異的品質(zhì)，這體現(xiàn)了五糧液始終致力于滿(mǎn)足人民美好生活的需要，為各類(lèi)消費(fèi)者提供最具性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品的理念，彰顯了五糧液引領(lǐng)行業(yè)的高質(zhì)量水準(zhǔn)和“名酒，也是民酒”的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉在“問(wèn)酒”論壇上表示，對(duì)于廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，白酒卻猶如熟悉的陌生人，大家天天都在喝，但并不太懂好酒什么才是好酒。通過(guò)國(guó)家級(jí)白酒評(píng)審委員的盲品打分，可以把專(zhuān)業(yè)的感官品質(zhì)和專(zhuān)業(yè)評(píng)價(jià)傳遞給消費(fèi)者，引導(dǎo)消費(fèi)者喝到真正好酒?！拔覀兿Ｍ軌蛲ㄟ^(guò)此舉影響到消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)，希望促使酒企做更好的產(chǎn)品，尊重消費(fèi)者的需求，真正讓消費(fèi)者和酒廠(chǎng)專(zhuān)家們交流起來(lái)。只有這樣，中國(guó)消費(fèi)者才能真正感受到美酒之美，中國(guó)白酒才能良性健康發(fā)展。”宋書(shū)玉說(shuō)。
五糧液系列酒產(chǎn)品在此次“國(guó)評(píng)”中獲得高分，備受評(píng)委、消費(fèi)者和市場(chǎng)認(rèn)可，被稱(chēng)為最具性?xún)r(jià)比、最能滿(mǎn)足人們美好生活需求的高品質(zhì)美酒，充分說(shuō)明了濃香型白酒在白酒市場(chǎng)格局和消費(fèi)者心中的主流地位。事實(shí)上，濃香型白酒一直占據(jù)我國(guó)白酒消費(fèi)市場(chǎng)70%以上的份額。傳統(tǒng)上來(lái)講，“香”“甜”“柔”“醇”“凈”是大眾消費(fèi)者對(duì)白酒好壞的重要判斷依據(jù)，這恰好就是濃香型白酒的優(yōu)勢(shì)。
作為濃香型白酒的典型代表，五糧液的釀造工藝具有“一極三優(yōu)六首創(chuàng)六精釀”的特點(diǎn)，始終堅(jiān)守純糧固態(tài)發(fā)酵的傳統(tǒng)釀造工藝，堅(jiān)持優(yōu)中選優(yōu)、好中選好，確保各個(gè)價(jià)格層級(jí)的產(chǎn)品品質(zhì)都名列前茅;在品質(zhì)追求上精益求精、不設(shè)終點(diǎn)，一滴美酒完整的生產(chǎn)過(guò)程要經(jīng)歷100多道工序，可以說(shuō)是“用心不計(jì)代價(jià)，用工不計(jì)成本，用時(shí)不計(jì)歲月”，確保公司生產(chǎn)的每一瓶酒都是高質(zhì)量、高水平，都是讓消費(fèi)者放心和喜愛(ài)的產(chǎn)品。
“大米產(chǎn)酒醇和甘香、高粱產(chǎn)酒清香味正、糯米產(chǎn)酒純甜味濃、玉米產(chǎn)酒味香沖鼻、小麥產(chǎn)酒曲香悠長(zhǎng)”，五糧液和系列酒整合了五種糧食各自的產(chǎn)酒特點(diǎn)，采用五種糧食合理配比的“陳氏秘方”，造就了其“尤以酒味全面而著稱(chēng)”的絕佳味道。
與產(chǎn)品品質(zhì)和領(lǐng)先工藝同樣獨(dú)特而珍貴的是，五糧液在悠久的歷史中形成的深厚博大的文化底蘊(yùn)。五糧液與中華文明共生發(fā)展，與中華哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、節(jié)慶、禮儀、飲食等共融，成為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的集大成者。五糧液釀造遵循“道法自然”“天人合一”與“和而不同”的哲學(xué)思想，而五糧配方和五糧工藝直觀(guān)地體現(xiàn)了中庸和諧的儒道文化精髓。
在中國(guó)日益走進(jìn)世界舞臺(tái)中央、中華文化越發(fā)吸引世界目光的新時(shí)代，五糧液充分挖掘和弘揚(yáng)其獨(dú)具魅力的文化，以酒為媒向世界講好中國(guó)白酒故事，傳播中華優(yōu)秀文化，已成為一張飄香世界的“中國(guó)名片”。
五糧液集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李曙光曾在多個(gè)場(chǎng)合表示，在對(duì)標(biāo)實(shí)現(xiàn)千億元級(jí)酒業(yè)集團(tuán)的過(guò)程中，五糧液將始終堅(jiān)守“五糧釀造”的品質(zhì)，懷揣打造百年品牌的“初心”，弘揚(yáng)和傳承大國(guó)工匠精神，踐行白酒龍頭企業(yè)和領(lǐng)軍品牌的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，不斷提升五糧液的產(chǎn)品品質(zhì)與品牌價(jià)值，以大國(guó)濃香的完美品質(zhì)和文化魅力，為人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的美好生活需求增添和美味道。