7月20日，一場(chǎng)以“未來(lái)的超級(jí)風(fēng)口”為題的演講在上海中心開講。世界著名的宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)家、2011年諾貝爾獎(jiǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)得主托馬斯?薩金特與著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、上海財(cái)經(jīng)大學(xué)教授戴國(guó)強(qiáng)同臺(tái)對(duì)話?？裳虐滋m地以活動(dòng)首席探索官的身份，與現(xiàn)場(chǎng)聽眾一同探尋未來(lái)經(jīng)濟(jì)的超級(jí)風(fēng)口。

唯有把握住產(chǎn)品鏈的核心技術(shù)，中國(guó)制造才能向全球價(jià)值鏈中高端攀升，這也是中國(guó)品牌抓住全球價(jià)值鏈重構(gòu)和產(chǎn)業(yè)分工格局重塑機(jī)遇的關(guān)鍵。

在現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)白蘭地首席大師張葆春與薩金特交流時(shí)分享，可雅白蘭地能在強(qiáng)手如林的洋品牌中完成逆襲，靠的正是百年來(lái)的厚積薄發(fā)，自主掌握了40余項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)和國(guó)家專利，建立了先進(jìn)的“高端白蘭地生產(chǎn)技術(shù)體系”。

今年3月，在2019年杜塞爾多夫國(guó)際葡萄酒和烈酒展覽會(huì)(ProWein) 期間，知名酒類貿(mào)易專業(yè)媒體Drinks Business舉辦了一場(chǎng)“全球白蘭地XO盲品賽”，張?jiān)Ｍ安?5年可雅XO勇奪冠軍。世界侍酒大師方克·卡默(Frank Kaemmer MS)表示：“可雅白蘭地已處于白蘭地的第一陣營(yíng)，中國(guó)白蘭地在世界版圖中已占據(jù)重要位置。這種勢(shì)力崛起于中國(guó)這樣一個(gè)白蘭地消費(fèi)大國(guó)，發(fā)展前景不可限量?！?/p>

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2010年，白蘭地在我國(guó)的消費(fèi)量?jī)H為7.55萬(wàn)噸。而到了2018年，這一數(shù)字增長(zhǎng)至17.25萬(wàn)噸。8年間，我國(guó)白蘭地市場(chǎng)的消費(fèi)增量接近10萬(wàn)噸，呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。

“隨著中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)群體的崛起，他們更側(cè)重于品位之美、享受之美、怡情之美，中國(guó)市場(chǎng)開始出現(xiàn)消費(fèi)遷移?！敝袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦表示：“代表時(shí)尚、優(yōu)雅的白蘭地會(huì)成為白酒消費(fèi)遷移中的替代者，中國(guó)白蘭地市場(chǎng)將迎來(lái)全新的發(fā)展時(shí)代?！?/p>

葡萄酒專家陳莊分析認(rèn)為，擁有世界級(jí)的品質(zhì)實(shí)力，自主創(chuàng)新的核心技術(shù)，可雅白蘭地將是未來(lái)中國(guó)酒水市場(chǎng)的風(fēng)口。

諾貝爾精神是一種堅(jiān)持探索、追求真理的精神。這與可雅白蘭地的釀造不謀而合。從1896年張?jiān)９踞勗斐鲋袊?guó)第一瓶白蘭地到如今在全球白蘭地XO盲品賽斬獲最高分?jǐn)?shù)，幾代張?jiān)Ｈ顺种院愕奶剿髋c創(chuàng)新，才有今天中國(guó)白蘭地的“完美逆襲”。

演講完畢，薩金特饒有興致地品鑒了可雅白蘭地，他對(duì)可雅醇厚的酒體，優(yōu)雅的口感，豐富的香氣贊不絕口，并風(fēng)趣地表示：“我下次從紐約出發(fā)的話，帶上一瓶可雅白蘭地會(huì)讓我更放松!”

從上個(gè)月“中國(guó)白蘭地第一莊”拉開帷幕，到亮相諾貝爾獎(jiǎng)得主中國(guó)行，可雅白蘭地對(duì)話中國(guó)新中產(chǎn)人群的步伐在加速。7月21日，“中國(guó)可雅、世界共賞，可雅白蘭地全國(guó)路演北京站”活動(dòng)在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館成功舉辦，可雅白蘭地與數(shù)百位北京的嘉賓共話中國(guó)高端白蘭地新征程。未來(lái)，可雅白蘭地路演活動(dòng)還將在全國(guó)各大城市開展。