2019年稱為中國(guó)酒業(yè)數(shù)字化元年。中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展已進(jìn)入了數(shù)字化快車道，引領(lǐng)全球數(shù)字經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新。18日-20日在滬舉辦的第十四屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)上，知名酒企、行業(yè)專家紛紛就酒業(yè)數(shù)字化建設(shè)建言獻(xiàn)策。

圖為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)宋書玉在酒博會(huì)上發(fā)言

酒業(yè)頭部企業(yè)紛紛探索數(shù)字化發(fā)展

隨著新消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)，酒業(yè)勢(shì)必會(huì)出現(xiàn)新的格局。競(jìng)爭(zhēng)加劇以及消費(fèi)轉(zhuǎn)型將驅(qū)動(dòng)酒業(yè)形成產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)。白酒行業(yè)先行者通過數(shù)字化革新，探索多樣化增長(zhǎng)方式。

2017年，茅臺(tái)集團(tuán)為盡快實(shí)現(xiàn)智慧化而制定了三年規(guī)劃，強(qiáng)調(diào)數(shù)字化與商家、消費(fèi)者的互通，將數(shù)字化上升到戰(zhàn)略層面，通過數(shù)據(jù)整合規(guī)劃整個(gè)營(yíng)銷體系。今年上半年，五糧液營(yíng)銷數(shù)字化平臺(tái)正式上線運(yùn)作，通過品牌與產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)，精準(zhǔn)識(shí)別消費(fèi)者群體并維護(hù)渠道，為經(jīng)營(yíng)決策提供大數(shù)據(jù)支撐。

“西鳳酒將傳統(tǒng)的白酒釀造與數(shù)字化結(jié)合，已經(jīng)產(chǎn)生了新價(jià)值點(diǎn)?！蔽鼬P集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)張正表示。通過數(shù)字化創(chuàng)新科技，西鳳酒實(shí)現(xiàn)新一輪增長(zhǎng)。

　數(shù)字化賦能全產(chǎn)業(yè)鏈

數(shù)字化轉(zhuǎn)型涉及產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、企業(yè)等商業(yè)環(huán)境。企業(yè)思維的轉(zhuǎn)變、組織構(gòu)架的調(diào)整，甚至商業(yè)模式的變革，為行業(yè)變革帶來(lái)機(jī)遇。

“酒業(yè)數(shù)字化不僅實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品數(shù)字化，而且要實(shí)現(xiàn)渠道數(shù)字化、終端數(shù)字化、消費(fèi)者數(shù)字化，貫穿整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。”中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)宋書玉表示，數(shù)字化是一種理念，是互聯(lián)網(wǎng)思維?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代企業(yè)要打破邊界，整合資源。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代要發(fā)揮人的創(chuàng)造性，酒業(yè)要數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，要有數(shù)字化與互聯(lián)網(wǎng)思維。

“數(shù)字變革本質(zhì)是解決工廠跟下游消費(fèi)者和終端連接的問題?！北本┦⒊跫瘓F(tuán)董事長(zhǎng)王朝成認(rèn)為，數(shù)字化的戰(zhàn)略就是要解決效率問題和成本問題。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社酒業(yè)領(lǐng)域首席經(jīng)濟(jì)分析師薛曉佳認(rèn)為，在“數(shù)字化”帶動(dòng)酒業(yè)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的時(shí)代背景下，本屆酒博會(huì)呈現(xiàn)出專業(yè)化、市場(chǎng)化和年輕化三大特點(diǎn)，以茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、今世緣和西鳳酒為代表的名優(yōu)酒企紛紛實(shí)施“數(shù)字化”戰(zhàn)略，加深消費(fèi)者，特別是年輕消費(fèi)群體對(duì)酒業(yè)行業(yè)的了解，提升消費(fèi)體驗(yàn)水平，增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)中國(guó)名酒成為世界名酒，擴(kuò)大朋友圈實(shí)現(xiàn)共享榮耀。

數(shù)字化提升酒企核心競(jìng)爭(zhēng)力

酒業(yè)數(shù)字化是以數(shù)字化戰(zhàn)略為引導(dǎo)，通過數(shù)字化產(chǎn)品、數(shù)字化渠道、數(shù)字化傳播、數(shù)字化推廣、數(shù)字化釀造、數(shù)字化營(yíng)銷，提升酒業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

“我們的門店商品結(jié)構(gòu)基本上已經(jīng)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化自動(dòng)調(diào)整，哪個(gè)地區(qū)賣什么酒是靠系統(tǒng)決策的?！?919董事長(zhǎng)楊陵江表示，1919門店選址也是通過分析線上密集區(qū)域數(shù)據(jù)。

“數(shù)字化應(yīng)該是中國(guó)酒業(yè)下一輪競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn)?！焙＜{機(jī)構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜認(rèn)為，數(shù)字化具有先發(fā)優(yōu)勢(shì)，誰(shuí)先做誰(shuí)就可能搶占了戰(zhàn)略高地。茅臺(tái)、五糧液等名酒引領(lǐng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，正將中國(guó)酒業(yè)拉升到一個(gè)新高度。

京東酒水事業(yè)部總經(jīng)理陳松鋒認(rèn)為，通過品牌、用戶、渠道、產(chǎn)品、營(yíng)銷等一系列的數(shù)字化串聯(lián)，可以找到企業(yè)真正的用戶。(王淑娟 高敏)