10月19日，在第十四屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)“中國(guó)國(guó)緣·緣結(jié)天下”國(guó)緣V9清雅醬香上海高端峰會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才表示，近年來(lái)，區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌今世緣酒業(yè)持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展，成功打破白酒生產(chǎn)工藝地域性限制，并在釀造“國(guó)緣V9清雅醬香”過(guò)程中采用智能化釀造技術(shù)，對(duì)全行業(yè)都有著重要借鑒與啟示意義。

近年來(lái)，中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)回暖趨勢(shì)明顯，高端名酒與區(qū)域龍頭品牌集中度提升，全產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定向前發(fā)展。尤其是白酒產(chǎn)業(yè)，在一線名酒高端品牌帶動(dòng)下，今世緣等諸多區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌也快速走出調(diào)整期，迎來(lái)了新的增長(zhǎng)周期。今年7月，今世緣“國(guó)緣清雅醬香型白酒釀造工藝研發(fā)”在北京通過(guò)中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)教授等專(zhuān)家鑒定，總體技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才出席峰會(huì)并致辭

王延才說(shuō)，近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的風(fēng)格多樣化、品質(zhì)獨(dú)特性要求越來(lái)越高。今世緣酒業(yè)緊跟消費(fèi)趨勢(shì)，成功研發(fā)出今天在上海上市的“國(guó)緣V9清雅醬香”產(chǎn)品。正如產(chǎn)品鑒定會(huì)上專(zhuān)家組給出的評(píng)價(jià)：“微黃透明，醬香清雅，醇厚豐滿，細(xì)膩圓潤(rùn)，諸味協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，具有清雅醬香型白酒的獨(dú)特風(fēng)格”。

王延才說(shuō)，眾所周知，今世緣酒業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)以釀造濃香型白酒著稱，如今“國(guó)緣V9清雅醬香”成功面市，不僅打破了白酒產(chǎn)業(yè)香型工藝創(chuàng)新的地域性限制，而且該產(chǎn)品在釀造過(guò)程中采用智能化釀造技術(shù)，有效提升產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)全行業(yè)都有著重要借鑒與啟示意義。“國(guó)緣V9清雅醬香”的成功面市，不僅是白酒產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)中的一個(gè)典型代表，更是為今世緣酒業(yè)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提供了支撐，也讓行業(yè)看到了創(chuàng)新產(chǎn)品發(fā)展的可行性。

當(dāng)前，中國(guó)酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入新的時(shí)代，王延才希望今世緣酒業(yè)堅(jiān)持弘揚(yáng)工匠精神，提升產(chǎn)品質(zhì)量，用更豐富的產(chǎn)品贏得更多消費(fèi)者;加大科研投入，不斷升華釀造技藝，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)釀造與智慧釀造融合發(fā)展;繼續(xù)強(qiáng)化緣文化建設(shè)，進(jìn)一步升級(jí)今世緣品牌內(nèi)涵;進(jìn)行管理革新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新，開(kāi)啟全國(guó)化發(fā)展之路，打造新的“今世緣奇跡”。