2018年8月，碧桂園興國(guó)縣精準(zhǔn)扶貧鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目部與隆坪鄉(xiāng)人民政府、柏瑞種養(yǎng)專業(yè)合作社開(kāi)展合作，通過(guò)“為貧困戶建欄舍或提供幼苗→免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)→包銷回購(gòu)”的方式，帶動(dòng)貧困戶發(fā)展灰鵝養(yǎng)殖，助力脫貧致富。

　　碧桂園利用企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)，對(duì)灰鵝養(yǎng)殖致富帶頭人提供“資金、技術(shù)、品牌宣傳、產(chǎn)品渠道”等多方位的支持，助力興國(guó)灰鵝打開(kāi)更大的市場(chǎng)空間。

　　從一名在深圳謀生的“程序員”，到回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“灰鵝養(yǎng)殖帶頭人”，江西興國(guó)縣的吳永柏用幾年時(shí)間，在綠水青山間經(jīng)營(yíng)著自己的“灰鵝王國(guó)”，以生態(tài)養(yǎng)殖、科學(xué)養(yǎng)殖方式，踐行“發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)”的新理念，同時(shí)帶動(dòng)周邊貧困戶脫貧致富。

　　喝著山泉水長(zhǎng)大的“生態(tài)灰鵝”

　　穿過(guò)村莊和田野，位于興國(guó)縣隆坪鄉(xiāng)龍下村油槽組一處山坳里，“藏”著吳永柏的柏瑞灰鵝養(yǎng)殖基地。

　　“我的灰鵝都是喝著天然山泉水、吸'高氧份'空氣、吃著營(yíng)養(yǎng)天然養(yǎng)料長(zhǎng)大的呢!”吳永柏饒有興致地談起自己的“生態(tài)灰鵝”。

　　在基地豎起的“柏瑞灰鵝養(yǎng)殖喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”里，吳永柏提出了“三禁止”:在養(yǎng)殖生產(chǎn)中禁止使用任何抗生類藥物、禁止使用含激素類養(yǎng)料、禁止在混養(yǎng)區(qū)放牧。

　　不僅如此，吳永柏還要求養(yǎng)殖時(shí)必須全天給足清水飲用，只能用深井水或者山泉水;必須每天清理喂養(yǎng)區(qū)，做到地面干凈、干燥，環(huán)境清凈。

　　在吳永柏心中，灰鵝是兒時(shí)的“學(xué)費(fèi)”——每到上學(xué)時(shí)，許多興國(guó)村民都賣鵝交學(xué)費(fèi);灰鵝更是現(xiàn)在的“金字招牌”:興國(guó)是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品灰鵝的原產(chǎn)地，自上世紀(jì)90年代起就源源不斷地銷往廣東，曾有著“百萬(wàn)灰鵝下廣東”的故事，興國(guó)縣被譽(yù)為中國(guó)“灰鵝之鄉(xiāng)”。

　　“如今，我要借這里的綠水青山，賦予興國(guó)灰鵝更高的價(jià)值，那是別人給不了的‘生態(tài)附加值’。”吳永柏說(shuō)。

　　用先進(jìn)技術(shù)、精準(zhǔn)化養(yǎng)殖生產(chǎn)高品質(zhì)鵝肉

　　作為曾經(jīng)的“碼農(nóng)”，他把自己對(duì)技術(shù)的精準(zhǔn)追求運(yùn)用到了養(yǎng)鵝之中。這個(gè)“新農(nóng)人”鉆研最先進(jìn)的技術(shù)運(yùn)用，并以精準(zhǔn)化、精細(xì)化的方式管理著養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　走進(jìn)吳永柏的辦公室，一個(gè)屏幕上顯示著基地各個(gè)角落的監(jiān)控情況，“我們必須在可監(jiān)控的區(qū)域里喂食，以便追溯喂養(yǎng)情況。”吳永柏說(shuō)，他的灰鵝必須嚴(yán)格按“2:8的精、粗飼料配比”進(jìn)行喂養(yǎng)，其中粗飼料以基地種植的黑麥草為主，以此保證鵝肉品質(zhì)。

　　技術(shù)是吳永柏轉(zhuǎn)型需要跨過(guò)的一道坎。他要用先進(jìn)的技術(shù)生產(chǎn)品質(zhì)最佳的鵝肉，滿足年輕一代對(duì)生態(tài)、健康和口味的綜合需求。鉆研養(yǎng)鵝技術(shù)的吳永柏，除了在互聯(lián)網(wǎng)上學(xué)習(xí)，還花了半年時(shí)間走訪大型養(yǎng)鵝基地，在興國(guó)縣政府部門(mén)的支持下，他與江西省農(nóng)科院、江西省畜牧協(xié)會(huì)的專家取得聯(lián)系，向他們求教。

　　隨著技術(shù)和模式的成熟，他進(jìn)一步規(guī)范繁育技術(shù)和飼養(yǎng)流程，發(fā)展精細(xì)化生產(chǎn)模式，在此基礎(chǔ)上穩(wěn)步拓展市場(chǎng)，吳永柏的灰鵝養(yǎng)殖在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)小有名氣，他也戲稱自己是“灰鵝國(guó)王”。

　　做帶動(dòng)脫貧、振興鄉(xiāng)村的“新農(nóng)人”

　　“要注冊(cè)冷鏈鵝肉產(chǎn)品的商標(biāo)，定位瞄準(zhǔn)一二線城市市場(chǎng)。”

　　“要在生產(chǎn)上加大投入，發(fā)展電商，組建商貿(mào)公司，把大山里的好東西賣到全國(guó)去。”

　　“完善產(chǎn)品溯源體系，消費(fèi)者掃碼后就能看到各批次鵝肉的全程生產(chǎn)視頻記錄，確保吃得放心。”

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　　談到未來(lái)發(fā)展，吳永柏雄心勃勃，2018年，他銷售了12萬(wàn)只灰鵝，今年他的目標(biāo)是25萬(wàn)只。在此基礎(chǔ)上，他想帶動(dòng)更多人脫貧致富。

　　當(dāng)在興國(guó)縣開(kāi)展扶貧工作的碧桂園扶貧人員找到吳永柏，問(wèn)他需要什么幫助時(shí)，他說(shuō)，“我不需要投資，只需要你們帶給我更多有益于灰鵝產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的理念、渠道等資源。”

　　經(jīng)過(guò)洽談，碧桂園支持他通過(guò)“足日供健康苗、技術(shù)精準(zhǔn)到位、建立一戶一追溯系統(tǒng)、安裝自動(dòng)化設(shè)備、產(chǎn)品定價(jià)保證回收”等方式，培育養(yǎng)殖能手，帶動(dòng)群眾養(yǎng)鵝致富。碧桂園設(shè)立灰鵝產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)扶持金，根據(jù)貧困戶領(lǐng)養(yǎng)灰鵝數(shù)量，每羽獎(jiǎng)補(bǔ)10元，20羽起補(bǔ)，最高30羽，補(bǔ)貼金額最高300元/戶，以獎(jiǎng)促養(yǎng)。

　　吳永柏為貧困戶提供鵝苗和技術(shù)支持，灰鵝長(zhǎng)成后基地負(fù)責(zé)銷售，扣除前期墊付的鵝苗費(fèi)用后，銷售款全部返還給養(yǎng)鵝貧困戶。目前，吳永柏的基地已連接了63戶貧困戶，每戶約3-5人。去年，參與灰鵝養(yǎng)殖的農(nóng)戶每家增收一到兩萬(wàn)元。

　　此外，碧桂園會(huì)向吳永柏的基地開(kāi)放“碧鄉(xiāng)”、“鳳凰優(yōu)選”等線上線下銷售渠道，幫助他進(jìn)行品牌推廣與新銷售模式的培訓(xùn)。

　　“喂鵝養(yǎng)鵝，雖然辛苦，但也樂(lè)在其中。這里是我們的創(chuàng)業(yè)熱土，也是現(xiàn)代新農(nóng)人們的另一種桃源式生活。”望著一群群可愛(ài)的灰鵝，吳永柏對(duì)未來(lái)充滿更多希望。