7月20日，一場以“未來的超級風(fēng)口”為題的演講在上海中心開講。世界著名的宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)家、2011年諾貝爾獎經(jīng)濟(jì)學(xué)得主托馬斯?薩金特與著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、上海財經(jīng)大學(xué)教授戴國強(qiáng)同臺對話?？裳虐滋m地以活動首席探索官的身份，與現(xiàn)場聽眾一同探尋未來經(jīng)濟(jì)的超級風(fēng)口。

唯有把握住產(chǎn)品鏈的核心技術(shù)，中國制造才能向全球價值鏈中高端攀升，這也是中國品牌抓住全球價值鏈重構(gòu)和產(chǎn)業(yè)分工格局重塑機(jī)遇的關(guān)鍵。

在現(xiàn)場，中國白蘭地首席大師張葆春與薩金特交流時分享，可雅白蘭地能在強(qiáng)手如林的洋品牌中完成逆襲，靠的正是百年來的厚積薄發(fā)，自主掌握了40余項創(chuàng)新技術(shù)和國家專利，建立了先進(jìn)的“高端白蘭地生產(chǎn)技術(shù)體系”。

今年3月，在2019年杜塞爾多夫國際葡萄酒和烈酒展覽會(ProWein) 期間，知名酒類貿(mào)易專業(yè)媒體Drinks Business舉辦了一場“全球白蘭地XO盲品賽”，張裕桶藏15年可雅XO勇奪冠軍。世界侍酒大師方克·卡默(Frank Kaemmer MS)表示：“可雅白蘭地已處于白蘭地的第一陣營，中國白蘭地在世界版圖中已占據(jù)重要位置。這種勢力崛起于中國這樣一個白蘭地消費大國，發(fā)展前景不可限量?！?/p>

中國酒業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，2010年，白蘭地在我國的消費量僅為7.55萬噸。而到了2018年，這一數(shù)字增長至17.25萬噸。8年間，我國白蘭地市場的消費增量接近10萬噸，呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。

“隨著中產(chǎn)階級消費群體的崛起，他們更側(cè)重于品位之美、享受之美、怡情之美，中國市場開始出現(xiàn)消費遷移?！敝袊茦I(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長王琦表示：“代表時尚、優(yōu)雅的白蘭地會成為白酒消費遷移中的替代者，中國白蘭地市場將迎來全新的發(fā)展時代?！?/p>

葡萄酒專家陳莊分析認(rèn)為，擁有世界級的品質(zhì)實力，自主創(chuàng)新的核心技術(shù)，可雅白蘭地將是未來中國酒水市場的風(fēng)口。

諾貝爾精神是一種堅持探索、追求真理的精神。這與可雅白蘭地的釀造不謀而合。從1896年張裕公司釀造出中國第一瓶白蘭地到如今在全球白蘭地XO盲品賽斬獲最高分?jǐn)?shù)，幾代張裕人持之以恒的探索與創(chuàng)新，才有今天中國白蘭地的“完美逆襲”。

演講完畢，薩金特饒有興致地品鑒了可雅白蘭地，他對可雅醇厚的酒體，優(yōu)雅的口感，豐富的香氣贊不絕口，并風(fēng)趣地表示：“我下次從紐約出發(fā)的話，帶上一瓶可雅白蘭地會讓我更放松!”

從上個月“中國白蘭地第一莊”拉開帷幕，到亮相諾貝爾獎得主中國行，可雅白蘭地對話中國新中產(chǎn)人群的步伐在加速。7月21日，“中國可雅、世界共賞，可雅白蘭地全國路演北京站”活動在北京釣魚臺國賓館成功舉辦，可雅白蘭地與數(shù)百位北京的嘉賓共話中國高端白蘭地新征程。未來，可雅白蘭地路演活動還將在全國各大城市開展。