婁山巍峨
赤水奔騰
山環(huán)水繞的黔北古鎮(zhèn)
茅臺(tái)鎮(zhèn)全景。
四渡赤水的艱苦卓絕
曾在這里激蕩歷史
川鹽入黔的商賈文化
仍在這里續(xù)寫華章
中國(guó)醬酒的獨(dú)特風(fēng)味
從這里飄向全球
這里是茅臺(tái)
是見(jiàn)證歷史的“紅色渡口”
是釀造傳奇的“中國(guó)酒都”
是香飄世界的“中國(guó)名片”
“飛閱”茅臺(tái)。
1
金秋十月
赤水河的粼粼波光揉碎兩岸秋陽(yáng)
數(shù)千年前
濮人聚居于此
在河畔筑高臺(tái)
于臺(tái)上植茅草
敬先祖、祈歲安
茅草叢生的高臺(tái)
漸成一方標(biāo)識(shí)
茅臺(tái)鎮(zhèn)由此得名
茅臺(tái)鎮(zhèn)一隅。
貴州自古少鹽
川鹽曾是黔地民生所系
清乾隆年間
赤水航道重經(jīng)疏浚
一朝成川鹽入黔的黃金水道
茅臺(tái)鎮(zhèn)立于航道終點(diǎn)
恰是川黔水陸交匯的咽喉
“川鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)”
“家唯儲(chǔ)酒賣，船只載鹽多”
透過(guò)清代詩(shī)人鄭珍、陳熙晉的詩(shī)句
仍能洞見(jiàn)當(dāng)年的繁華景象
位于茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔的茅臺(tái)渡口紀(jì)念碑。
而今赤水河畔
古渡口換了新模樣
沿岸釀酒車間
演繹著古法與新技的時(shí)代交響
生產(chǎn)出享譽(yù)全球的醬香佳釀
“中國(guó)特色小鎮(zhèn)”
“中國(guó)百?gòu)?qiáng)鎮(zhèn)”
“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”
……
新時(shí)代的茅臺(tái)鎮(zhèn)
也向世界遞出一張張靚麗名片
茅臺(tái)鎮(zhèn)上的醬酒企業(yè)生產(chǎn)車間。
2
赤水河谷
淵深映云，灘陡漱石
蜿蜒成“V”字長(zhǎng)廊
是時(shí)光鑿刻、流水研磨的杰作
茅臺(tái)鎮(zhèn)，枕居其間
海拔400米的區(qū)域
藏著冬暖夏熱
兼具高溫高濕
形成獨(dú)一份的小氣候
位于赤水河谷中的茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)車間。
此間萬(wàn)物共生
亦是微生物的溫床
更是大自然打造的天然酒坊
釀造環(huán)境的獨(dú)特優(yōu)良
與釀造歷史的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
在此交相輝映
云霧中的茅臺(tái)鎮(zhèn)。
釀造醇厚的醬香
離不開(kāi)彤彤似火的紅纓子高粱
它扎根赤水河谷
粒小而堅(jiān)，皮厚且韌
仿佛為醬酒而生
粒小皮厚的紅纓子糯高粱。
經(jīng)茅臺(tái)人不斷選育
紅纓子中糖分與單寧的比例
被調(diào)教得恰如其分
它耐得住九次高溫蒸煮
扛得過(guò)八次循環(huán)發(fā)酵
在傳統(tǒng)工藝的百轉(zhuǎn)千回中
孕育最獨(dú)特的醇香
赤水河因流域內(nèi)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒被稱為“美酒河”。
赤水河
一條神奇的河流
每年端午至重陽(yáng)
大量紫紅色土壤被沖刷入水
河水便呈赤紅色
而重陽(yáng)節(jié)至翌年端午節(jié)之間
雨量驟減
河水又轉(zhuǎn)為清澈
這種季節(jié)性變化
恰與釀酒周期吻合
不同季節(jié)赤水河從渾濁到清澈的變化對(duì)比。
天地位焉，萬(wàn)物育焉
茅臺(tái)人遵循時(shí)令
端午制曲
重陽(yáng)下沙
一年一輪回，一歲一佳釀
借菌群之力
成就茅臺(tái)酒獨(dú)特的風(fēng)味
茅臺(tái)酒廠下沙場(chǎng)景。
這是自然稟賦與農(nóng)耕智慧的巧妙結(jié)合
一半是人力的堅(jiān)守
一半是自然的饋贈(zèng)
順應(yīng)時(shí)節(jié)節(jié)律
恪守傳統(tǒng)技藝
在這里構(gòu)筑起順天敬人、天人合一的文化空間
茅酒之源——“成義”燒房舊址。
時(shí)至如今
茅臺(tái)人依舊延續(xù)著古老的約定
在端午舉行敬麥活動(dòng)
在重陽(yáng)舉辦茅臺(tái)酒節(jié)
以莊重的儀式感
定格心中對(duì)自然和傳統(tǒng)的敬畏
茅臺(tái)人在重陽(yáng)時(shí)節(jié)舉行茅臺(tái)酒節(jié)。
3
舟楫繁忙馬蹄聲疾
這里轉(zhuǎn)運(yùn)了貴州重要的民生物資
遠(yuǎn)渡重洋香溢世博
這里飄出了驚艷世界的神奇醬香
四渡赤水屢出奇兵
這里見(jiàn)證了中國(guó)革命勝利的偉大歷程
這是茅臺(tái)鎮(zhèn)壯麗的過(guò)往
位于茅臺(tái)鎮(zhèn)的紅軍四渡赤水紀(jì)念園。
GDP逾千億元
這里誕生了西部首個(gè)“GDP超千億鎮(zhèn)”
品牌價(jià)值584億美元
這里走出了全球最具價(jià)值的酒類品牌
航拍茅臺(tái)鎮(zhèn)。
所有的意象
共同構(gòu)成了茅臺(tái)獨(dú)特而多元的氣質(zhì)
無(wú)限深遠(yuǎn)
盡在此間
茅臺(tái)鎮(zhèn)上白墻黛瓦的民居。
在這里
地理不是概念
而是水土氣微的生態(tài)共鳴
人文不是符號(hào)
而是產(chǎn)業(yè)與社會(huì)的利益共享
保護(hù)流域環(huán)境
推廣有機(jī)種植
助力鄉(xiāng)村振興
圓夢(mèng)助學(xué)行動(dòng)
茅臺(tái)人展現(xiàn)山一般的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)
喜獲豐收的粱農(nóng)。
這里是茅臺(tái)
一片充滿奇跡的土地
赤水東去
心向大海
今天的茅臺(tái)
渴望與世界共“香”盛舉
今天的茅臺(tái)
展露民族品牌走向世界的雄心
航拍茅臺(tái)鎮(zhèn)。
10月28日
在重陽(yáng)節(jié)乙巳年（2025）茅臺(tái)酒節(jié)到來(lái)之際
首屆赤水河論壇將在茅臺(tái)鎮(zhèn)舉行
在這場(chǎng)“全球酒業(yè)東方達(dá)沃斯”上
茅臺(tái)人將以酒為媒
推動(dòng)?xùn)|方酒文化與世界文明對(duì)話交融
讓承載中華傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)的茅臺(tái)芬芳
成為連接不同文明
共創(chuàng)美好生活的橋梁
祝福你，茅臺(tái)！
茅臺(tái)，會(huì)更好！