作為大型國企，汾酒自2月10日復(fù)工復(fù)產(chǎn)以來，已有近萬名員工陸續(xù)復(fù)工。進(jìn)入3月，汾酒復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作已推進(jìn)至第三階段，根據(jù)統(tǒng)籌安排，將繼續(xù)開展其他單位的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，以最終實現(xiàn)企業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

關(guān)于廢舊口罩的管理規(guī)定由集團(tuán)層面統(tǒng)一下發(fā)，專門設(shè)置垃圾桶，對員工上班用的電動車進(jìn)行專門消毒管理……汾酒的“防疫”細(xì)節(jié)管理堪稱樣本。

正是這種關(guān)注到微小細(xì)節(jié)的管理工作，讓汾酒集團(tuán)做到了有序復(fù)工，打好了恢復(fù)生產(chǎn)工作的提前量。

“與時間賽跑”，在應(yīng)對疫情嚴(yán)峻考驗時展現(xiàn)的“汾酒速度”，才更加體現(xiàn)出汾酒企業(yè)管理體制與經(jīng)營體系的強(qiáng)大與有序。

三階段梯度開工 

2月11日，是汾酒復(fù)工的第二日，經(jīng)過一天繁忙卻井井有條的前期準(zhǔn)備，汾酒各生產(chǎn)單位于當(dāng)日上午8點正式恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營。

復(fù)工第一天，汾酒黨委書記、董事長李秋喜，副總經(jīng)理常建偉、李俊就深入生產(chǎn)一線，現(xiàn)場調(diào)研指導(dǎo)。

▲李秋喜、常建偉、李俊等指導(dǎo)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作

在釀酒三廠、釀酒六廠、制曲二廠、機(jī)械化車間，領(lǐng)導(dǎo)們詳細(xì)查看發(fā)酵、流酒、制曲情況，詢問發(fā)酵的溫度、濕度、理化指標(biāo)，并就大曲車間夏季不停產(chǎn)的可行性進(jìn)行了詳細(xì)交流探討。對機(jī)械化車間員工的大局意識和團(tuán)隊作戰(zhàn)能力，操作技能和操作規(guī)程，抓緊、抓實、抓細(xì)崗前培訓(xùn)等方面進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，并提出了指導(dǎo)意見。

進(jìn)入汾酒廠任何一個場所，測體溫是第一步。

在調(diào)研中，每進(jìn)入一個車間，李秋喜都會主動伸出胳膊，讓工作人員測量體溫，他還認(rèn)真查看了車間卡口處的《疫情防控檢查登記表》和《復(fù)產(chǎn)復(fù)工疫情防控承諾書》。

小事和細(xì)節(jié)也是李秋喜此次調(diào)研的一個關(guān)鍵，尤其是在酒廠員工相繼復(fù)工后，他還特別要求對職工復(fù)工后面臨的上下班交通問題、自行車停放等細(xì)節(jié)做到有序管理。

在釀酒二廠生產(chǎn)現(xiàn)場，汾酒總經(jīng)理譚忠豹聽取了分廠負(fù)責(zé)同志關(guān)于復(fù)工人員防疫檢測、人員調(diào)配、疫情防范、原輔材料使用、酒醅發(fā)酵、設(shè)備運行等情況的匯報，并強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格落實疫情防控的有關(guān)措施和要求，認(rèn)真做好復(fù)工設(shè)施等各項安全檢查。

▲譚忠豹指導(dǎo)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作

據(jù)了解，在做好疫情防控工作前提下，為精準(zhǔn)有序推動復(fù)工復(fù)產(chǎn)，汾酒將復(fù)工復(fù)產(chǎn)分為三階段：第一階段是2月10號-2月20號，第二階段是2月20號-2月底，第三階段是3月以后。

復(fù)工后，汾酒還要求各單位要落實符合復(fù)工條件的人數(shù)，做好職工在假期內(nèi)行動軌跡的摸底登記工作；確保復(fù)工人員的口罩需求；解決復(fù)工人員上班的交通問題。

速度的背后是有序準(zhǔn)備 

對于一家有上萬名員工的大型生產(chǎn)企業(yè)來說，做到有序復(fù)工、不耽誤生產(chǎn)絕非易事。要做到管理有序，就必須在疫情防控、生產(chǎn)保障、市場維護(hù)、社會責(zé)任等全部環(huán)節(jié)“面面俱到”。

作為白酒行業(yè)中較早開始復(fù)工的名酒企業(yè)，汾酒的速度背后，是一系列穩(wěn)而不亂、進(jìn)而有序的措施保障。

據(jù)悉，結(jié)合防疫要求，汾酒制定了以“減少人員聚集，降低人員流動，圍繞釀酒主線，統(tǒng)籌供銷協(xié)同，安全精準(zhǔn)復(fù)工，聚力謀篇布局”為原則的開工復(fù)產(chǎn)整體方案。

早在1月22日，汾酒就下發(fā)了《關(guān)于做好新型冠狀病毒預(yù)防工作的通知》，要求全體員工增強(qiáng)防范意識，做好防控準(zhǔn)備。1月23日，疫情加劇同時武漢封城，汾酒開始全面排查統(tǒng)計返鄉(xiāng)人員，并形成動態(tài)報告，為企業(yè)做好人員的動態(tài)管理及時提供了第一手精準(zhǔn)資料。

兩天后，山西省政府宣布，啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)，汾酒立即成立了疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)組，李秋喜親自擔(dān)任組長，很快制定出疫情防控應(yīng)急預(yù)案。

與此同時，為穩(wěn)定員工的抗疫信心，汾酒集團(tuán)在2月初就面向員工發(fā)起“三天一送，保障供應(yīng)，疫情不解除，送菜不停止”的愛心送菜活動，通過集團(tuán)采用集中采購的方式，將新鮮蔬菜派送至各生活小區(qū)指定地點，保障職工家屬疫情期間的蔬菜供應(yīng)。

細(xì)節(jié)，考驗的是企業(yè)在重大事件面前的管理能力。對汾酒集團(tuán)來說，如何讓企業(yè)有序復(fù)工，保證生產(chǎn)秩序的穩(wěn)定高效推進(jìn)，需要在很多細(xì)微之處下大工夫。

為將防控工作落實到細(xì)節(jié)，汾酒集團(tuán)下發(fā)了《關(guān)于復(fù)工復(fù)產(chǎn)后廢棄口罩回收的通知》，專門設(shè)置垃圾桶，每日指定專人收集并用酒精消毒后，交由汾酒社區(qū)醫(yī)院統(tǒng)一處置；與物業(yè)公司及時對接，處理廠區(qū)積存垃圾，并加大對每棟家屬樓、每座辦公樓等公共區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生消毒力度；對外來運輸車輛及時進(jìn)行消毒檢查，設(shè)立臨時隔離點。

2020，“汾酒速度”不減 

2月6日晚山西汾酒發(fā)布了2019年度業(yè)績快報，公司實現(xiàn)營收119億元，同比增長26.57%；實現(xiàn)凈利20.24億元，同比增長37.64%。

在這個疫情影響行業(yè)的陰影里，汾酒的業(yè)績給行業(yè)提振了信心也樹立了希望。繼2017年、2018年創(chuàng)造的“汾酒速度”“汾酒加速度”之后，汾酒2019年交出的靚麗成績單，意味著“汾酒速度”得到延續(xù)，為行業(yè)注入信心。

2月3日，李秋喜主持召開春節(jié)后首次黨委會議，要求在做好疫情防控同時，保證復(fù)工復(fù)產(chǎn)后各項工作有序正常，李秋喜表示，要結(jié)合當(dāng)前面臨的形勢進(jìn)一步堅定信心，把“4421”三年目標(biāo)中的“產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化”和“區(qū)域結(jié)構(gòu)優(yōu)化”作為今年重要的考核指標(biāo)。

據(jù)了解，在整體經(jīng)營指標(biāo)不變的情況下精準(zhǔn)施策，汾酒要做到“三個調(diào)”與“三個保”——調(diào)節(jié)奏、調(diào)力度、調(diào)方式；保利潤、保價格、保股東回報。

來自安信證券的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，汾酒的國企改革以來，復(fù)合平均增幅顯著高于上市公司整體，庫存情況良好，優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商資源不斷聚集，全國化進(jìn)程良好。與此同時，省外眾多市場陸續(xù)開始呈現(xiàn)銷售放量，汾酒已經(jīng)確定了中長期向好的品牌勢能。

2020年是汾酒落實“4421”三年攻堅目標(biāo)及“十三五”發(fā)展規(guī)劃的收官之年，在推動上述目標(biāo)完成同時，汾酒也確定了深化國企改革和加速“全面復(fù)興”的更宏大目標(biāo)。