新華社北京4月26日電(記者丁靜)北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局近日與樂(lè)斯福中國(guó)在京簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，計(jì)劃3年內(nèi)培育200名專業(yè)烘焙師，助力鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)健康發(fā)展。

　　雙方本著資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、協(xié)同創(chuàng)新、合作共贏的原則，一是共建“國(guó)際化”鄉(xiāng)村烘焙培訓(xùn)體系。依托樂(lè)斯福烘焙研發(fā)中心和專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)，建立北京市鄉(xiāng)村烘焙技能培訓(xùn)基地。二是共育“京味”特色烘焙品牌。立足京郊資源稟賦，將樂(lè)斯福的發(fā)酵技術(shù)與特色農(nóng)產(chǎn)品深度融合，開(kāi)發(fā)懷柔板栗、平谷鮮桃、昌平草莓等特色烘焙產(chǎn)品，推動(dòng)“土特產(chǎn)”向高附加值轉(zhuǎn)型。三是共創(chuàng)“可持續(xù)”就業(yè)創(chuàng)業(yè)生態(tài)。打造“烘焙+民宿”“烘焙+研學(xué)”等融合業(yè)態(tài)，推薦優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)人才參加全市農(nóng)村創(chuàng)業(yè)大賽，享受相關(guān)政策資金支持等。

　　北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一級(jí)巡視員高云峰表示，與樂(lè)斯福達(dá)成戰(zhàn)略合作，是北京鄉(xiāng)村烘焙國(guó)際化、專業(yè)化發(fā)展的新起點(diǎn)，更是北京市深化鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推動(dòng)國(guó)際產(chǎn)業(yè)合作的創(chuàng)新舉措。雙方將按照政府搭臺(tái)、企業(yè)賦能、農(nóng)民受益的模式，長(zhǎng)期開(kāi)展鄉(xiāng)村烘焙技能公益培訓(xùn)，讓烘焙手藝變成致富產(chǎn)業(yè)。