10月5日,由湖南廣播電視臺聯(lián)合索尼中國推出的4K美食紀(jì)實節(jié)目《主廚湘遇記》正式上線。
據(jù)悉,節(jié)目以“法國米其林星廚學(xué)習(xí)湘菜”為核心線索,跟隨法國主廚戴廣坦(Corentin Delcroix)深入湖南多地,包括長沙、郴州、湘潭、懷化、張家界、永州等,從街頭小吃的煙火氣到宴席大菜的匠心,從市集食材采買到灶臺烹飪實踐,多維度挖掘湘菜的風(fēng)味底蘊與文化內(nèi)涵。
在創(chuàng)作與技術(shù)層面,索尼影像技術(shù)學(xué)院全程參與拍攝,采用索尼旗艦電影機(jī)系列CineAltaB及輕巧便攜的FX6、FX3等電影攝影機(jī),借助4K超高清技術(shù)與AI自動對焦功能,將湘菜的“色、香、味”呈現(xiàn)為富有電影感的視覺語言。?