中國農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)理事長柯柄生　　

當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)鏈條短，質(zhì)量效益仍然偏低，市場競爭力不強(qiáng)。在新發(fā)展階段，需要促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。其中，高質(zhì)發(fā)展既要有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)還要有分級(jí)市場營銷體系，同時(shí)要滿足消費(fèi)者在感官、心理、安全性等方面的需求。而高效是資源利用效率要高，通過提高土地生產(chǎn)率、勞動(dòng)力生產(chǎn)率、飼料轉(zhuǎn)化率等，最終提高經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，可以系統(tǒng)化地加快選育推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗新品種，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈拓展增值空間，提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。

　　企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌可以依靠農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者與企業(yè)打造并為自身創(chuàng)造效益，而區(qū)域公用品牌則是地方政府或協(xié)會(huì)協(xié)助打造，區(qū)域內(nèi)所有生產(chǎn)者均能受益。品牌是標(biāo)志，更是品質(zhì)和價(jià)格的保障。對(duì)消費(fèi)者而言，品牌是質(zhì)量;對(duì)銷售者而言，品牌是市場。抓品牌就是抓高質(zhì)量發(fā)展，衡量某個(gè)區(qū)域公用品牌是否成功，就是看消費(fèi)者是否愿意使用或者購買。

　　在品牌打造過程中，生產(chǎn)環(huán)節(jié)是基礎(chǔ)，生產(chǎn)出好產(chǎn)品才能樹立好品牌。因此，地方政府圍繞生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要從以下幾方面發(fā)力：一是制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，地方政府要幫助生產(chǎn)者和企業(yè)來決定哪種產(chǎn)品最適合本地方種，有些區(qū)域可能擁有多種產(chǎn)品品類，應(yīng)該選出比較具有優(yōu)勢(shì)的品類，集中力量才能做強(qiáng)做大品牌。比如，五常大米是由稻花香的品種加上五常地區(qū)特殊的水土、氣溫、條件等構(gòu)成，陜西洛山蘋果經(jīng)科學(xué)論證后證明洛山縣地域是最適合蘋果種植的地方之一，所以保證了洛山蘋果的品質(zhì)優(yōu)秀。二是組織創(chuàng)新，一家一戶的小農(nóng)種植方式不適合規(guī)?；?，而現(xiàn)代化要通過地方政府組織合作社、協(xié)會(huì)等共同方式進(jìn)行組織創(chuàng)新。三是科技服務(wù)，沒有科技的支撐，從選種、育種、種植、養(yǎng)殖等過程無法創(chuàng)造出高質(zhì)量的好產(chǎn)品，地方政府要在技術(shù)研發(fā)、示范應(yīng)用推廣、培訓(xùn)從業(yè)人員等方面提供相應(yīng)科技和服務(wù)的支撐。

　　擁有好產(chǎn)品的同時(shí)，還要開展品牌營銷，打造具有市場競爭力的品牌。規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌命名一般由“產(chǎn)地名 + 產(chǎn)品名”組成，產(chǎn)自哪里、賣得是什么，描述得清楚明白。

　　在品牌建設(shè)中，地方政府承擔(dān)著建立品牌、保護(hù)品牌、宣傳品牌等重要職能。政府需限定生產(chǎn)區(qū)域，限定上市時(shí)間，規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程等，保護(hù)區(qū)域公用品牌。在宣傳方面，政府可利用廣告、展會(huì)、節(jié)慶、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等多種方式加大宣傳力度。

　　以上這些領(lǐng)域，政府皆大有可為。

　　( 內(nèi)容整理自中國農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)理事長柯柄生在 2021 中國農(nóng)業(yè)品牌政策研討會(huì)上的發(fā)言 )(編輯 /李顗)