4月24日是第七個“中國航天日”，也是我國第一顆人造地球衛(wèi)星“東方紅一號”成功發(fā)射52周年紀念日。北京神飛航天應(yīng)用技術(shù)研究院專家委副主任、中國營養(yǎng)學會特殊營養(yǎng)專業(yè)委員會副主任委員楊昌林在“中國蛋品行業(yè)營養(yǎng)升級論壇”上就航天食品營養(yǎng)標準民用化發(fā)表了獨到見解。

“航天員在一種特殊的微重力環(huán)境中飛行，這種特殊環(huán)境與地球表面不同，對人體生理各方面都有一定挑戰(zhàn)，航天員需要有一個適應(yīng)的過程。”楊昌林說，從航天的角度來說，我國真正實現(xiàn)載人航天是從2003年楊利偉第一次上天開始，航天員營養(yǎng)也從彼時起開始不斷探索。此次論壇主辦方圣迪樂提出的OMEGA-3鮮蛋，給航天員營養(yǎng)提供了非常好的切入點，這種脂肪酸是大部分人都需要補充營養(yǎng)來源。

楊昌林強調(diào)，航天食品跟常人食品一樣，首要標準是安全，其次是營養(yǎng)標準，這兩個標準是食品標準的永恒追求。圣迪樂在這方面全鏈條參與，把現(xiàn)代數(shù)字化技術(shù)、可追溯技術(shù)等都應(yīng)用于產(chǎn)品中，對推動整個行業(yè)的發(fā)展大有裨益。