以高端品牌引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)，對(duì)于哪怕是一枚雞蛋，在研發(fā)上都會(huì)精益求精。4月24日，在以“‘蛋’生航天級(jí)營養(yǎng)·托起夢想的力量”為主題的中國蛋品行業(yè)營養(yǎng)升級(jí)論壇上，鐵騎力士集團(tuán)副總裁、馮光德實(shí)驗(yàn)室主任周建川表示，圣迪樂創(chuàng)牌21年來，為國民打造一枚世界級(jí)好雞蛋的初心始終未變，未來仍會(huì)一如既往。

他提及，航天事業(yè)是我國綜合國力、科技能力的體現(xiàn)，圣迪樂引入航天級(jí)零缺陷、零故障的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，融入生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，牽引產(chǎn)品升級(jí)，致力于為消費(fèi)者提供一枚更美味、營養(yǎng)、健康、新鮮的雞蛋，打造世界級(jí)蛋品品牌。

周建川透露，圣迪樂在行業(yè)內(nèi)率先完成全產(chǎn)業(yè)鏈布局，從好種源、蛋雞的飼糧和飲水到蛋雞生活品質(zhì)等，都采用嚴(yán)格的質(zhì)量控制。更好的蛋雞才能產(chǎn)生更好的雞蛋。同時(shí)，每一枚雞蛋都會(huì)經(jīng)過嚴(yán)格的篩選、清洗、殺菌和分級(jí)，以保證每一枚雞蛋都具有同樣的高品質(zhì)。從一只雞苗到消費(fèi)者手中的一枚雞蛋，都要經(jīng)過1185個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)和88個(gè)體系文件的把關(guān)。

圣迪樂每年都會(huì)投入大量的研發(fā)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)，為了推出今天首發(fā)的OMEGA-3雞蛋，圣迪樂博士研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)兩年，做了四十多輪實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)了140個(gè)配方。在此過程中，為了解決亞麻籽味苦的問題，圣迪樂研發(fā)團(tuán)隊(duì)反復(fù)對(duì)雞蛋進(jìn)行蒸煮和評(píng)價(jià)，最終選出了最佳的谷物和亞麻籽的黃金比例，在保證OMEGA-3含量的同時(shí)，還確保了口感、安全和營養(yǎng)。