村民正在采摘竹蓀  劉思源 攝

近日,記者走進(jìn)位于長沙縣黃興鎮(zhèn)鹿芝嶺村的縣級鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)——龍喜水鄉(xiāng)特色農(nóng)產(chǎn)品種植基地,一排排壟溝上的竹蓀競相萌發(fā),猶如雞蛋一般鋪滿地上,成熟的竹蓀表皮破開,雪白的網(wǎng)狀紗裙在陽光下顯得有些透明。

“我這次又來買了一些,現(xiàn)摘的竹蓀非常新鮮,用來燉雞湯非常鮮美,家里人都特別喜歡。”幾位聞訊而來的居民正在購買竹蓀,市民李沅霖一邊提上裝好的竹蓀一邊說。

據(jù)龍喜水鄉(xiāng)特色農(nóng)產(chǎn)品種植基地種植戶廖岳龍介紹,竹蓀是一種隱花菌類,營養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,富含多種維生素和鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì),能補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),提高機(jī)體免疫抗病能力,營養(yǎng)價(jià)值極高,自古就被列為“草八珍”之一。因其味道鮮美,香甜爽口,深受人們喜愛。

“我們是長沙縣第一家種植竹蓀的,竹蓀在貴、川等地種植較多,但是在我們這邊,大家吃到的大部分是干竹蓀,所以就萌生了種植竹蓀的想法。之前在汨羅有嘗試種植過,現(xiàn)在在黃興這邊種植,沒想到第一年就獲得了豐收。”廖岳龍說。該項(xiàng)目由龍喜水鄉(xiāng)采取“公司+種植戶”運(yùn)營模式組織實(shí)施,試點(diǎn)面積約40畝。目前,該種植基地的竹蓀種植面積達(dá)4畝左右,每天可收獲40-50公斤,市場零售價(jià)格為120元每公斤。

“菌臨瓜下蜂傳情”是其種植特色之一,概括了此處立體栽種的模式。廖岳龍?jiān)谥裆p種植的壟溝上搭下了絲瓜棚,絲瓜錯綜復(fù)雜的藤蔓和葉子為竹蓀遮擋太陽,壟溝邊上放了一些蜂箱,用來為絲瓜提高授粉效率。

有機(jī)種植是其另一種植特色。據(jù)了解,廖岳龍?jiān)诜N植之前,用農(nóng)家肥提升土壤肥力,不僅提高了竹蓀的產(chǎn)量,絲瓜的產(chǎn)量也隨之上漲,目前,絲瓜每天能收獲150公斤左右。

竹蓀產(chǎn)業(yè)也鼓起了附近居民的錢袋子,為了種植好竹蓀,廖岳龍聘請了幾名附近的勞力,每天的工錢在200元左右,可以為其帶來6-8萬元的年收入。