“剩下的五彩面我都要了！請(qǐng)幫我打包……”7月7日，省內(nèi)一家企業(yè)在梁弄鎮(zhèn)汪巷村初新農(nóng)莊開(kāi)展團(tuán)建活動(dòng)，在企業(yè)集體購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品之后，一位員工把剩下的也全買(mǎi)走了。據(jù)悉，初新農(nóng)莊自今年5月1日試營(yíng)業(yè)以來(lái)，最多一天接待量超過(guò)500人，很快成了新晉網(wǎng)紅打卡地，構(gòu)建了客流、資源、人才、受益共享機(jī)制，直接帶旺了餐飲、土特產(chǎn)及周邊的民宿等業(yè)態(tài)。
初新農(nóng)莊 圖片由初新農(nóng)莊提供
受到客戶(hù)追捧的“五彩面”，是初新農(nóng)莊通過(guò)“溯源+標(biāo)準(zhǔn)+設(shè)計(jì)+品牌+新零售”模式打造的屬地化自有品牌，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)增收。
位于余姚市梁弄鎮(zhèn)汪巷村的初新農(nóng)莊，總占地42畝，由新希望集團(tuán)有限公司和余姚市陽(yáng)明文化旅游集團(tuán)有限公司共同打造，總投資1500萬(wàn)元。
據(jù)初新農(nóng)莊負(fù)責(zé)人張榕介紹，這是一個(gè)倡導(dǎo)“食見(jiàn)本味、閑見(jiàn)本真、玩見(jiàn)本物”生活方式的稻田里的自然生活藝術(shù)館，以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，集新品種推廣示范、綠品展示、土地認(rèn)養(yǎng)、農(nóng)耕體驗(yàn)、休閑娛樂(lè)于一體，融合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展元素，兼具農(nóng)耕教育場(chǎng)地及鄉(xiāng)村振興變革館等復(fù)合業(yè)態(tài)，致力于打造成為橫坎頭田園綜合體的門(mén)戶(hù)區(qū)、初新綠品線上線下中轉(zhuǎn)站、農(nóng)民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的復(fù)制樣板。
初新農(nóng)莊俯視圖 圖片由初新農(nóng)莊提供
“去年10月，這里還是一片空地……”張榕告訴記者，項(xiàng)目能快速落地并建成運(yùn)行，首先要特別感謝余姚市和梁弄鎮(zhèn)等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，他們的支持是推動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目成功落地運(yùn)行的最大動(dòng)力。“整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)花了半年多時(shí)間，我們?cè)谶@張‘白紙’上繪就了鄉(xiāng)村振興新圖景。”
跨入初新農(nóng)莊大門(mén)，左邊是新希望集團(tuán)打造的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展的“綠品計(jì)劃”展銷(xiāo)區(qū)，從“產(chǎn)業(yè)升級(jí)、產(chǎn)戶(hù)發(fā)展、產(chǎn)品創(chuàng)新”三個(gè)維度整合資源，構(gòu)建“全域覆蓋、全域運(yùn)營(yíng)、全品類(lèi)發(fā)展、全渠道建設(shè)、全產(chǎn)業(yè)溯源”的“綠品”體系，打造產(chǎn)銷(xiāo)體系完善的屬地化農(nóng)產(chǎn)品品牌。目前，“初新綠品”已聯(lián)合當(dāng)?shù)丶爸苓?ldquo;新農(nóng)人”建立綠品合作基地，共同打造“初新綠品”品牌，相繼推出梁弄筍干、筍干菜、五彩年糕、五彩面、藜麥、大米、土雞蛋、蜂蜜、余姚楊梅、梁弄櫻桃等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，已累計(jì)完成銷(xiāo)售近百萬(wàn)元。
初新農(nóng)莊 圖片由初新農(nóng)莊提供
初新農(nóng)莊主體建筑東南側(cè)建有“希望的田野 浙江鄉(xiāng)村變革館”。該館以時(shí)光長(zhǎng)廊圖文并敘的形式，展現(xiàn)了浙江鄉(xiāng)村自1978年至今共43年間的時(shí)代變革。1978年，中國(guó)開(kāi)啟了改革開(kāi)放的壯麗航程，從農(nóng)村到城市，眾志成城；2020年，中國(guó)歷史性地解決了絕對(duì)貧困問(wèn)題，從新型城鎮(zhèn)化到美麗新農(nóng)村，全面振興。該館將浙江農(nóng)村改革發(fā)展的重大事件和主要政策作為脈絡(luò)，聚焦寧波鄉(xiāng)村變化的重大場(chǎng)景，記錄浙江鄉(xiāng)村從1978年到2021年間日新月異的變化，并通過(guò)各年代代表性老物件回望歷史，啟迪未來(lái)。
初新農(nóng)莊夜景 圖片由初新農(nóng)莊提供
“鄉(xiāng)村變革館展示的老物件是‘玩見(jiàn)本物’的一部分。”張榕說(shuō)，初新農(nóng)莊為了營(yíng)造沉浸式體驗(yàn)兒時(shí)美好回憶的氛圍，滿(mǎn)足客人對(duì)農(nóng)耕生活的向往，還重點(diǎn)設(shè)置了研發(fā)大棚區(qū)、稻田生產(chǎn)區(qū)、星空菜園認(rèn)養(yǎng)區(qū)、果樹(shù)栽培區(qū)，客人既可以體驗(yàn)農(nóng)耕，野趣采摘，又可以分享土地里自然生長(zhǎng)的美味，喚醒味覺(jué)，還可以邀三五好友相聚于此，品一壺好茶，度一段閑暇時(shí)光，一起在稻田鄉(xiāng)野的場(chǎng)景中，給身心做一個(gè)“SPA”。
張榕說(shuō)，一次性容納近200人就餐的“初新餐廳”是初新農(nóng)莊主營(yíng)特色項(xiàng)目。“初新餐廳”融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要素，輔以人均約100元的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，一運(yùn)行就受到市民熱捧。“餐廳核心建筑體由360°全透明空間建筑體構(gòu)成，為鄉(xiāng)村發(fā)展帶來(lái)全新審美，賦予鄉(xiāng)村發(fā)展更多可能。”
“我們的菜品以江浙菜為主，川菜為輔，在用材用料上設(shè)立了嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，采用綠色無(wú)公害健康食材以及生態(tài)肉禽。”張榕說(shuō)，餐廳就餐區(qū)域涵蓋室內(nèi)外，室內(nèi)透過(guò)全景玻璃窗即可欣賞田園環(huán)繞美景，室外就餐區(qū)域直接與自然景觀結(jié)合，營(yíng)造出靜謐、休閑、融入自然的餐飲空間。（藍(lán)媒聯(lián)盟·余姚市融媒體中心記者：朱從谷）