“剩下的五彩面我都要了！請幫我打包……”7月7日，省內(nèi)一家企業(yè)在梁弄鎮(zhèn)汪巷村初新農(nóng)莊開展團建活動，在企業(yè)集體購買農(nóng)副產(chǎn)品之后，一位員工把剩下的也全買走了。據(jù)悉，初新農(nóng)莊自今年5月1日試營業(yè)以來，最多一天接待量超過500人，很快成了新晉網(wǎng)紅打卡地，構(gòu)建了客流、資源、人才、受益共享機制，直接帶旺了餐飲、土特產(chǎn)及周邊的民宿等業(yè)態(tài)。
初新農(nóng)莊 圖片由初新農(nóng)莊提供
受到客戶追捧的“五彩面”，是初新農(nóng)莊通過“溯源+標準+設(shè)計+品牌+新零售”模式打造的屬地化自有品牌，帶動了當?shù)剞r(nóng)戶增收。
位于余姚市梁弄鎮(zhèn)汪巷村的初新農(nóng)莊，總占地42畝，由新希望集團有限公司和余姚市陽明文化旅游集團有限公司共同打造，總投資1500萬元。
據(jù)初新農(nóng)莊負責(zé)人張榕介紹，這是一個倡導(dǎo)“食見本味、閑見本真、玩見本物”生活方式的稻田里的自然生活藝術(shù)館，以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，集新品種推廣示范、綠品展示、土地認養(yǎng)、農(nóng)耕體驗、休閑娛樂于一體，融合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展元素，兼具農(nóng)耕教育場地及鄉(xiāng)村振興變革館等復(fù)合業(yè)態(tài)，致力于打造成為橫坎頭田園綜合體的門戶區(qū)、初新綠品線上線下中轉(zhuǎn)站、農(nóng)民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的復(fù)制樣板。
初新農(nóng)莊俯視圖 圖片由初新農(nóng)莊提供
“去年10月，這里還是一片空地……”張榕告訴記者，項目能快速落地并建成運行，首先要特別感謝余姚市和梁弄鎮(zhèn)等各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，他們的支持是推動這個項目成功落地運行的最大動力。“整個項目建設(shè)花了半年多時間，我們在這張‘白紙’上繪就了鄉(xiāng)村振興新圖景。”
跨入初新農(nóng)莊大門，左邊是新希望集團打造的中國農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展的“綠品計劃”展銷區(qū)，從“產(chǎn)業(yè)升級、產(chǎn)戶發(fā)展、產(chǎn)品創(chuàng)新”三個維度整合資源，構(gòu)建“全域覆蓋、全域運營、全品類發(fā)展、全渠道建設(shè)、全產(chǎn)業(yè)溯源”的“綠品”體系，打造產(chǎn)銷體系完善的屬地化農(nóng)產(chǎn)品品牌。目前，“初新綠品”已聯(lián)合當?shù)丶爸苓?ldquo;新農(nóng)人”建立綠品合作基地，共同打造“初新綠品”品牌，相繼推出梁弄筍干、筍干菜、五彩年糕、五彩面、藜麥、大米、土雞蛋、蜂蜜、余姚楊梅、梁弄櫻桃等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，已累計完成銷售近百萬元。
初新農(nóng)莊 圖片由初新農(nóng)莊提供
初新農(nóng)莊主體建筑東南側(cè)建有“希望的田野 浙江鄉(xiāng)村變革館”。該館以時光長廊圖文并敘的形式，展現(xiàn)了浙江鄉(xiāng)村自1978年至今共43年間的時代變革。1978年，中國開啟了改革開放的壯麗航程，從農(nóng)村到城市，眾志成城；2020年，中國歷史性地解決了絕對貧困問題，從新型城鎮(zhèn)化到美麗新農(nóng)村，全面振興。該館將浙江農(nóng)村改革發(fā)展的重大事件和主要政策作為脈絡(luò)，聚焦寧波鄉(xiāng)村變化的重大場景，記錄浙江鄉(xiāng)村從1978年到2021年間日新月異的變化，并通過各年代代表性老物件回望歷史，啟迪未來。
初新農(nóng)莊夜景 圖片由初新農(nóng)莊提供
“鄉(xiāng)村變革館展示的老物件是‘玩見本物’的一部分。”張榕說，初新農(nóng)莊為了營造沉浸式體驗兒時美好回憶的氛圍，滿足客人對農(nóng)耕生活的向往，還重點設(shè)置了研發(fā)大棚區(qū)、稻田生產(chǎn)區(qū)、星空菜園認養(yǎng)區(qū)、果樹栽培區(qū)，客人既可以體驗農(nóng)耕，野趣采摘，又可以分享土地里自然生長的美味，喚醒味覺，還可以邀三五好友相聚于此，品一壺好茶，度一段閑暇時光，一起在稻田鄉(xiāng)野的場景中，給身心做一個“SPA”。
張榕說，一次性容納近200人就餐的“初新餐廳”是初新農(nóng)莊主營特色項目。“初新餐廳”融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要素，輔以人均約100元的消費標準，一運行就受到市民熱捧。“餐廳核心建筑體由360°全透明空間建筑體構(gòu)成，為鄉(xiāng)村發(fā)展帶來全新審美，賦予鄉(xiāng)村發(fā)展更多可能。”
“我們的菜品以江浙菜為主，川菜為輔，在用材用料上設(shè)立了嚴格標準，采用綠色無公害健康食材以及生態(tài)肉禽。”張榕說，餐廳就餐區(qū)域涵蓋室內(nèi)外，室內(nèi)透過全景玻璃窗即可欣賞田園環(huán)繞美景，室外就餐區(qū)域直接與自然景觀結(jié)合，營造出靜謐、休閑、融入自然的餐飲空間。（藍媒聯(lián)盟·余姚市融媒體中心記者：朱從谷）