立冬后的夜晚格外寒氣逼人，富平縣農軒柿子種植專業(yè)合作社里卻燈火通明，暖意融融。爽朗、歡快的聲音從院子里一直傳到了院外。“好好好，我們準備柿餅，一定按時發(fā)貨。”“放心，一定先給你們發(fā)……”11月14日晚9點多，蔡亞玲和丈夫送走最后一批前來參觀的人后，趕忙打開手機，回復幾個未及時接聽的電話。

2023年4月，富平縣農軒柿子種植專業(yè)合作社獲批為鄉(xiāng)村振興示范基地。

蔡亞玲是誰？她身上有許多響亮的名號，富平縣的“柿餅皇后”、富平縣農軒柿子種植專業(yè)合作社的“大當家”“電商主播”“新時代創(chuàng)業(yè)路上的帶頭人”……正是她口中的柿餅，讓她實現(xiàn)華麗轉身，從一個農家女成為坐擁千萬資產的“創(chuàng)業(yè)明星”。

有人說，她是運氣好。但運氣不好的時候，更需要有迎難而上的勇氣和能力。

70后的蔡亞玲是富平縣淡村鎮(zhèn)肖郭村人，和丈夫曾在外闖蕩多年，后來回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，嘗試過多種農業(yè)項目，但都沒有成功。后來，二人看到富平縣大多種有柿子樹，就萌生了加工柿餅的念頭。他們貸款成立了柿子種植合作社，做柿餅加工。開始做的較少，夫妻二人想辦法基本上能銷售完。

2019年，蔡亞玲遇到了創(chuàng)業(yè)中最灰暗的一年。這一年，柿子迎來了前所未有的大豐收，近百噸的柿餅盼著賣個好價錢，然而疫情開始漫延，柿餅滯銷了，所有柿餅全堆在了倉庫里。銀行催貸、工人要發(fā)工資，還不能外出，蔡亞玲夫婦度日如年。“太難了，真是太難了。”那一年，蔡亞玲常常以淚洗面。

2020年夏天，轉機終于來了。經過多方打聽和聯(lián)系，一位扶貧助農的電商主播來到富平。“你們來了，我好像看到了希望。”愁容滿面的蔡亞玲緊緊拉著電商主播的手，泣不成聲。一場直播，為蔡亞玲賣掉15000斤柿餅。“‘叮咚’下單的聲音太美妙，太震撼了！”提起那次直播，蔡亞玲至今很激動。

難關暫時渡過。一場直播，不僅僅解決了一次的農產品滯銷，更是對蔡亞玲的思想認知進行了全新的顛覆和提升。從長遠看，依靠一場直播，完全依賴主播并不能從根本上解決所有問題。蔡亞玲想得更深遠。“咱們不能全靠網紅，咱們還得靠咱們自己。”看著大甕里的甕藏柿餅，她對丈夫說。

那場直播半年后，蔡亞玲又去杭州找到那位主播取經。這一次見面，除了感謝，蔡亞玲更多的是與主播討論電商的產品、渠道、售后等細節(jié)，并走進主播的直播間，一同“帶貨”。

這次直播給蔡亞玲帶來極大鼓舞。回到合作社，蔡亞玲升級了生產線，建立了標準化，做起了自己的品牌——甕藏柿餅。與此同時，她支起手機，開了自己的直播。從每天一兩單開始，不斷學習，不斷總結。很快，直播打開了銷路，每個月銷售額30萬元到50萬元，去年創(chuàng)下600多萬元的銷售成績。

榮譽接踵而至。“幸福柿”品牌，“陳記御豐園”陸續(xù)獲得了許多省市級，國家級榮譽、獎項，特別是農業(yè)部頒發(fā)的“最受市場歡迎農產品”榮譽。2021年“柿餅夾核桃”更是登上央視春晚舞臺，成為爆款農產品。 今年4月11日，由國家鄉(xiāng)村振興局，國家農業(yè)農村部聯(lián)合舉辦的首屆鄉(xiāng)村振興品牌大會盛大召開，陳記御豐園柿餅品牌入選，而富平農軒合作社也被設立為鄉(xiāng)村振興示范基地。蔡亞玲和丈夫走岀了一條屬于自己的品牌之路。

“一人致富不算富，大家都富才是富”，成功后的蔡亞玲想得更深、更遠。除了帶動合作社300余戶村民致富，蔡亞玲還想把更多的柿子加工品推銷出去，輻射帶動更多村民就業(yè)，讓“幸福柿”成為整個富平縣的金字招牌。“政府很支持，景縣長經常過問咱的困難。今年縣政府還給投資200多萬元，支持擴大規(guī)模，建標準加工廠房。一年比一年好了。”蔡亞玲的臉上洋溢著燦爛的笑容，她想擴大規(guī)模，再上一層樓。近幾年，在政府支持和各路網紅的競相宣傳下，“幸福柿”品牌火遍全網，粉絲越來越多，銷售額逐年暴增。今年，蔡亞玲再次獲得各方面的大力支持。商務局為她對接各路電商團隊，參加全國各地的農產品展銷會；省糧農，省工會與她合作，每年幫銷上百萬產品。

一石激起千層浪。蔡亞玲僅僅是富平縣新農人的縮影。隨之而來的是富平縣“柿”業(yè)帶來的全面鄉(xiāng)村振興。柿子產業(yè)如雨后春筍般蓬勃發(fā)展起來，柿子全產業(yè)鏈不斷延伸，一二三產深度融合。富平縣聯(lián)合西北農林科技大學掛牌成立柿子產業(yè)研究院。截至今年2月底，2022年富平柿餅銷售取得史上最好成績：三家企業(yè)銷售額過億，富平柿子全產業(yè)鏈產值突破65億元。在富平縣《全面推進尖柿產業(yè)高質量發(fā)展的實施意見》中提出，到2025年，富平縣將使柿子全產業(yè)鏈總產值達到100億元。

“產業(yè)興農，品牌強農”已是不爭的事實。脫貧攻堅后，鄉(xiāng)村仍是國家關注的重點領域，而產業(yè)振興則在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著重要作用，推動農村經濟快速發(fā)展。

11月中旬，霜降已過了半個月，蔡亞玲和柿農們依然忙碌，采摘、加工、直播、發(fā)物流……紅紅的柿子映襯著她們燦爛的笑容，爽朗的笑聲在院子里反復回蕩，院子外一棵棵綠樹上正醞釀著下一個豐收季……